• Kategorije sakea

    Kategorije sakea

    TRADICIONALNI SAKE Tradicionalni sake poštuje stoljetne metode proizvodnje i klasične stilove. Dolazi iz regija poput Nada i Fushimi, koje su povijesna središta proizvodnje. Poliranje riže često je umjereno, iznad 70%,…


  • Sake i njegove podjele

    Sake i njegove podjele

    Sake je delikatan napitak od riže s prosječnim udjelom alkohola od oko 15%, iako pojedine varijante mogu odstupati ovisno o načinu proizvodnje. Često se pogrešno uspoređuje s vinom ili pivom,…