
-
Mali rječnik sakea: ključni pojmovi za lakši početak
Nastavi čitati: Mali rječnik sakea: ključni pojmovi za lakši početakSvijet sakea ima vlastiti jezik, ali njegova je terminologija zapravo praktična karta proizvodnje. Pojmovi na etiketi mogu nam reći od čega je…
-
Kako nam je bilo na prvom Sake Brunchu u Finim stvarima
Prošlu subotu, 23.5. održali smo prvi sake brunch u Finim stvarima i još uvijek smo pod dojmom atmosfere, okusa i odličnog druženja. Kroz kratko uvodno predavanje koje je vodio Hrvoje…
-
Kategorije sakea
TRADICIONALNI SAKE Tradicionalni sake poštuje stoljetne metode proizvodnje i klasične stilove. Dolazi iz regija poput Nada i Fushimi, koje su povijesna središta proizvodnje. Poliranje riže često je umjereno, iznad 70%,…
-
Sake i njegove podjele
Sake je delikatan napitak od riže s prosječnim udjelom alkohola od oko 15%, iako pojedine varijante mogu odstupati ovisno o načinu proizvodnje. Često se pogrešno uspoređuje s vinom ili pivom,…

Sake
Otkrijte sake, mistično japansko piće od riže koje spaja tisućljetnu tradiciju i nevjerojatnu harmoniju okusa, elegantnije od vina i kompleksnije od piva. Doživite čistu umami rapsodiju na nepcu – kušajte sake koji transformira svaku večeru u nezaboravno putovanje Dalekim istokom.


